多蔬果少蛋肉 甩掉中風

預防中風及心臟病的人
少碰
肉類和內臟
少吃蛋黃
少吃海鮮--蝦仁/魚乾/牡蠣/魷魚/蛤蠣
烹調方式--水煮/入水燙/清蒸/燉/滷/
多吃
蘋果--降血脂第一
黃豆
燕麥--降低血脂肪/膽固醇/
魚類--鮭魚/鮪魚/鰻魚/秋刀魚/青花魚/白鯧魚/
運動
每週3次/每次30分鐘/

台北縣立醫院心臟內科主任陳識中如是說