blujamcafe之旅

為了吃美食跑了一趟路是值得的,在公園裡狂曬太陽的我們討論美食去處,最後決定採納D的建議,去blujamcafe,下午兩點,我們點了四道早餐菜,
魚湯---干貝魚蝦多
義大利蝦仁麵---小米粒般的義大利麵很特別
挪威燻鮭可頌餐---可頌作底,上鋪燻鮭魚,炒菠菜,烤番茄,紅色馬鈴薯塊,乾煎酥脆爽口,最上方有兩個淋上黃色荷蘭醬汁的水煮蛋,Dill香草灑蛋上,真是好吃又好看!
鮭魚hash餐---新鮮鮭魚塊炒馬鈴薯塊,番茄丁,酸豆,黑橄欖片,Dill新鮮香草,最上方也是兩個淋上荷蘭醬汁的荷包蛋,盤中另有兩片雜糧吐司搭配果醬或奶油醬

吃到下午三點多,吃得太飽了!
不知何時會再去吃,我想在家試著做做看,但難度有點高,
荷蘭醬汁是由許多奶油和蛋黃調製的,卡路里太高了!
和ba討論的結果:用黃芥末醬來取代它,會健康些!
這次的美食之旅真謝謝D :)

好吃的鹹稀飯 / 小魚香煎雞蛋卷

我和J很喜歡吃鹹稀飯,每次都要到處去尋找好料,今天中午把家裡的剩菜處理一下,卻意外成就一鍋好吃的鹹稀飯!
H要我當助手,我把超市買回的炸芋頭切丁,冰箱上次剩下的香菇蒂頭,鹹豬肉數片,燻魚數片加上一個鹹鴨蛋切丁,蔥花,剩下的乾飯倒入半鍋沸水中,片刻之後一鍋香噴噴的鹹稀飯就大功告成了!
真好吃!鹹稀飯很有鄉土味!

小魚香煎雞蛋卷
4個蛋中放入1-2湯匙小魚,加一點雞粉或醬油,加少許米酒,可以去腥味,加少許水,全部和在一起,打散,
倒油煎蛋,等一面煎微乾後,三 分之一處捲起,一會兒後,三分之一處再捲起,形成一厚實的
蛋卷,起鍋,上鋪甜辣醬及薑末,我認為甜辣醬上鋪柚子醬,應該也很爽口!接著將蛋卷切片
擺盤,就很美了!

溫暖的2011除夕夜

我牙疼了10多天,好在有H,D煮飯給我吃!

除夕夜當晚H忙了一晚,等開飯時我看到H精心烹飪的飯菜,心情大為開朗!

訂購的芋頭酥皮布丁蛋糕充滿喜氣,鮮嫩小羊排外加芋頭磨菇起司盅,甚有創意,蘆筍擺飾增添綠意!

小魚香煎雞蛋卷鋪上薑絲醬及甜辣醬非常爽口,

香甜番茄切片配上黑橄欖牛肉片,更是絕配的組合!

孩子長大了有了愛心和創意,使我度過了一個溫馨的除夕夜,甚過到餐廳邂逅美食的痛快!

30多年來我用心經營家庭,經歷了風風雨雨,吃了一些苦頭,我很慶幸自己終於熬過來了,H說我可能是一個自信心不足的女孩,才無法面對諸多問題,其實不對的!

我出身一個極為單純的家庭,來自極為淳樸的鄉下,我的同學都是頂尖且曼妙的小姑娘,

只要我有問題,身邊都是真心相助的友人,所以一直以來我以為人性是憨厚的,後來我

碰到心機重的人時,面對打擊,我開始否定自己,好在我的父母及妹妹一直支持著我,爸媽的愛使我重新站起來,

如今我不再是那個單純的鄉下女孩,我也不想因為那些傷我的人而扭曲價值觀,否定世界上仍有可愛貼心的人存在!好加在,我還保有一份赤忱的心,我仍有餘力去愛那些可愛可敬的人,在溫馨的除夕夜我要謝謝H為我煮了一份很棒的晚餐,還有那些不時地散發慈愛,友愛,情愛的長輩,友人及家人,真的很謝謝你們!